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嘉兴希尔顿逸林酒店——招聘饼房厨师长

时间:2018-05-28 来源:杭州新东方烹饪学校

嘉兴希尔顿逸林酒店为嘉兴本地第一家国际性品牌酒店,坐落于嘉兴市秀洲区,嘉兴商业中心和政务区的交界处。自2013年10月19日开业以来,受到本地、周边以及许多国际友人的喜爱,特别是酒店独特的建筑风格,以及酒店大堂前的音乐喷泉都能带给住店客人惊喜。 

酒店将为优秀的您提供惬意的工作生活环境

1、五险一金

2、配有空调、网络等设施良好的员工宿舍

3、免费提供员工工作餐和制服洗涤

4、具有竞争力的薪酬与福利政策

5、希尔顿集团对员工人文关怀的文化

6、集团内部酒店入住及餐饮的员工优惠

7、非富多彩的员工活动

8、五天工作制

 

酒店将为优秀的您制定快速成长计划

1、各种形式的语言、文化及工作技能培训

2、网上希尔顿大学

3、集团内部快速的事业发展机会

4、国内姐妹酒店交叉培训

5、国内姐妹酒店工作调转机会

 

地址:浙江省嘉兴市秀洲区聚贤路688号 

 

招聘职位:饼房厨师长-Pastry Chef

职位性质:全职

工作地区:浙江省嘉兴市 

招聘人数:1人

学  历:中专 

工作经验:1年以上

提供食宿

计算机能力:良好

语言要求:英语(良好) 中国普通话(精通)

薪资待遇:8千-1万/月

 

岗位职责/职位描述

岗位职责

饼房厨师长负责保证提供高质量的产品并对西饼房进行运营和管理

 

1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。

2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。

3、拟定饼房成本及控制毛利率。

5、下达备餐任务、数量、规格。

6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对饼房质量和数量进行把关。

 

岗位要求

1、熟练的专业英语交流能力。 

2、具有饼房相关管理工作经验。

3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。