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盐官古城开元酒店—招聘西点师

时间:2018-01-19 来源:杭州新东方烹饪学校

盐官古城开元酒店,由开元酒店集团投资并管理。酒店地处海宁盐官观潮景区内,位于古城核心地段,包含一家文化主题类酒店和一家开元曼居酒店。

盐官古城开元酒店在尊重历史原貌和自然生态环境的基础上进行整体 规划,充分展现海宁官宅建筑和大户人家的建筑风格,保持海宁三进一回廊 的建筑形式,围绕古城老街的重要组成部分——陈阁老宅,东西两侧分布着大小不等的众多传统居民院落,展现前有园林后有花园的大户人家风范。

 

 

酒店项目分别由一、二、三期组成,整体项目用地2.65万平方米,建筑面积2.05万平方米;拥有各类客房数222间套,主题餐饮区域共配备餐位300余座,包括2个早餐厅、1个中餐厅;以及四个中小型会议室,面积72至140平米不等;并配有健身房、棋牌室、特色商铺等康乐配套设施。

 

 

酒店已最先推出客房区域“观堂苑”,共有各类客房56间套,棋牌室5间,健身房1个。观堂苑坐落于宰相府邸风情街,临近宣德门,古街风情,一览无余。

招聘职位:西点师

工作地址:嘉兴-海宁市

学    历:高中

经    验:1-3年

岗位职责:

1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;

2、确保有足量的面包供应;

3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;

4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 

5、接受上级的其他任务。 

岗位要求:

1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 

2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 

3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。