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衢州早餐培训学校

衢州简介/Introduction

衢州江郞山

衢州,为浙江省地级市。是一座具有1800多年历史的江南文化名城,一直是浙、闽、赣、皖四省边际交通枢纽和物资集散地,素有“四省通衢、五路总头”之称。

衢州位于浙江省西部,钱塘江上游,金(华)衢(州)盆地西端,下辖柯城区、衢江区、江山市、龙游县、常山县和开化县。

衢州早餐/Breakfast

学做早餐

搁袋饼,衢州人独有的早餐记忆,绝对是许许多多衢州人信心念念的一份牵挂!顾名思义,随时放在口袋里的早餐,酥脆的饼夹着油条。油炸粿,不知道还有多少衢州人记得将油炸粿塞进烧饼里,再淋上点辛辣的自制辣椒酱,很美味的美食。余记烤饼,衢州人没有一个不爱吃烤饼的,走在大街小巷总能闻到刚出炉的烤饼香。烤饼已经是衢州的特色小吃,做的味道是别的地方模仿不了的。肉馅、榨菜、梅干菜,加点葱花,一直是这个味道。全旺山粉饺,全旺山粉饺已经是衢州的一道特色美食。这个山粉其实就是番薯粉做的饺子皮,很嫩很滑,馅儿一般是新鲜的肉馅,很简单的清汤、葱花和榨菜,就成了这样一道特别的美味。衢州的龙游发糕是衢州特产,它的制作工艺独特,配料有讲究,做出来的发糕也是特别好吃,甜而不腻、糯而不黏,洁白如玉,孔细似针。山粉果,是用番薯粉做的,里面加了煮熟的芋艿和剁好的肉馅,加上调料搅拌在一起,不用搓圆,一撮撮的拿上锅蒸熟,蒸出来的香味就可以馋得你流口水啦!葱花馒头,松松软软,中间是夹了馅儿的,蒸好了吃。里面的馅儿也是有讲究的,一般都是笋干肉丝或者肉丝和萝卜丝,必须加些葱花,特别香。

搁袋饼
油炸粿
山粉饺
发糕
山粉果
葱花馒头
 

杭州新东方烹饪学校结合市场需求,开设为期三周中式面点班,教授食饼筒、鸡蛋饼、手打糕、包子、水饺、馄饨、浇头、飘香拌面、油条、豆腐脑、千层饼、酱香饼、麻团、酥麻花、南瓜饼、酒酿饼、花卷、蒸饺、烧麦、卷饼等早餐。品种繁多,每样均有独到之处,学校培养精通早餐的专业人才,名师执教,实训工厂,手把手操作,一对一指导,毕业后可自主创业。

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