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【韩晓东】

荣誉称号:

中式烹调技师


从业经历:

1999年从事餐饮行业,先后在河南郑州、汝州等地任职后厨各个岗位

2007年-2012年自营餐馆

2013年至今,任杭州新东方烹饪学校中餐教师

教师故事:

入职数年,韩老师把满腔的热血献给了他的学生,把对社会的体会融入这小小的教室,让每个学生既能学到技术,也学会为人处世的方法。


正心以为本,修身以为基。韩老师说:“儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本,厨德和知识则是我们的价值所在。传艺先传德,做菜先做人。我带过的数届学生班规都是:互相帮助,厨师要有厨德。一个厨师,如果道德败坏,怎么配当一名厨师,更何谈做菜!所谓菜品即人品,好菜品出自好人品。”


身教重于言传,无论是课上还是课下,韩老师总是以自己的人格力量感染学生,注意自己点点滴滴言行的影响。班里的卫生标准,是韩老师带着他们一点一点干出来的;班里的成绩,是韩老师陪着他们一起努力做出来的。看到现在的他们,韩老师感到无比的欣慰。同时,也验证了“言传身教,身行一例,胜似千言”的至理名句。


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