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【陈新源】

荣誉称号:

国家高级烹调师


从业经历:

2005年于楼外楼司厨

2006年于绍兴王朝大酒店广州富春大门主厨

2007年于羊山大酒店任餐饮部主管

2010年于轻纺城大酒店、新亚大酒店等多家知名酒店后厨任主管、厨师长

2016年至今,于杭州新东方烹性学校任教


陈老师曾任职多个大型酒店主厨及厨师长,在后厨管理以及店面运营方面有着丰富的市场经验。擅长杭帮菜等江淅菜的制作及研发,对菜品有自己的理念。


教师故事:

陈老师虽面带威严,但接触之后你会发现他平易近人,他其实有着一颗温暖平和而细腻的心。他一直用自己乐观积极的心态为学生做着榜样,潜移默化地感染着学生,言谈中神采奕奕,每当谈到烹饪教育事业就充满热情。


“我一直坚持以学生的发展为本,一切为了学生的成才的教育理念,作为一个烹饪老师,既然选择了这个职业,就要把自己的技能传授给学生,我要把我会的、我知道的,用学生容易接受的方式传授给他们。”


教育学生能够认识到规范是做人的起点,习惯成就人的品格。也因此他所带的每一届班级都能形成良好的班风和学风,班级成为其乐融融的大家庭,陈老师以“同学们眼中的点滴小事,就是头等大事”来看待的态度,温暖着一届又一届的学子们。


“做老师的,最骄傲的莫过于自己的学生有所成就。”正如陈老师所言,职业教育要让人人成才,要把幸福带给学生。执教数年,桃李芬芳。陈老师学生遍布全国各地,有的早已是厨师长、行政总厨、餐饮企业总经理、餐饮店老板。细数他们的成功离不开每一位像陈老师一样,在背后默默付出的老师。


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