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【汪文浜】

荣誉称号:

中式烹调技师

高级雕刻师


从业经历:

1992年担任厦门酒店厨师长工作

1994年担任厦门市华闽酒店厨师长

1997年担任厦门市东南亚大酒店厨师长

1998年至今新东方烹饪学校担任中烹教师


从厨20余年,擅长闽菜、杭帮菜的制作,曾荣获第三届福建省烹饪大赛团体金奖及个人雕刻奖、江西省烹饪大赛展台金奖,在北京市丰台区首届职业技能大赛中荣获中式烹调师银质奖章,被北京市丰台区劳动和社会保障部评选为“优秀教育工作者”。拥有丰富的菜品研发及烹饪教育经验,对于中国烹饪文化的研究深有见地。

教师故事:

在杭州新东方烹饪学校,你常能看到一个高大又忙碌的身影匆忙地行走在教学楼间,从清晨到黄昏,他为学生工作辛勤忙碌——他就是杭州新东方烹饪学校烹饪教师汪文浜。


汪老师司厨二十余载,先后在福建、浙江、北京等地学习深造。他非常擅长闽菜、杭帮菜制作。汪老师教学风格风趣幽默,气氛活跃,深受学生们的喜爱。自1998年进入新华教育集团从事烹饪职业教育以来,汪文浜老师栽培了千余名学生,真可谓是“桃李满天下”。2000—2006年,他多次被评为新华集团先进工作者。执着的耕耘,丰硕的收获,这些荣誉的背后浸透着汪老师辛勤付出的汗水。汪老师用自己的言行身教对传道授业解惑做出了好的诠释。感谢他多年来的辛勤执教,相信园丁们勤劳的汗水一定能够浇灌出更美好的未来厨坛之花。


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