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杜磊——新东方烹饪大师

时间:2015-07-18 来源:杭州新东方烹饪学校

 

烹调师 、西点师

擅长西点制作及烹饪理论教学

教学经验及管理经验较为丰富

对待学生亲和体贴,深受学生喜爱

名师故事:

他年轻阳光,他谦逊好学,他就是杭州新东方烹饪学校的烹饪理论青年教师杜磊。“踏踏实实生活,认认真真工作”,杜磊老师时常用这句话勉励自己。在工作中,他不断学习进修,逐步完善自己的知识结构,以保证自己课堂所讲授的知识跟得上“食尚”的变化。他认为,教师的个人素质是教育质量的核心,只有一直怀着对烹饪教育事业的执着追求,不断提升自身综合素质,才能得到学生的认可,才能将教学转化成一种力量激励他们。杜老师表示,每当想到自己的学生,即将在社会上依靠技能独立生活,并终有所建树时,他感觉到自己的工作意义重大,再多的付出都是值得的。“立人先立志,育人先正己”,杜老师会继续奉行自己的教学理念,让它鞭策自己不断进步。

代表作品: