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为什么吃生菜会拉肚子?

时间:2021-02-08 来源:杭州新东方烹饪学校
如果你经历了松散,频繁和水样排便,说明你腹泻了。这种情况发生时,你的大便通过你的消化系统过快。通常腹泻只持续一到两天,但如果有严重的问题,它可以持续数天。某些食物,如生菜,有可能引起腹泻。
 
 
旅行者腹泻
 
生菜可能引起“旅行者腹泻”。人们在旅行时,吃了受污染的食物或水,就会发生这种腹泻。你可以很容易地预防旅行者的腹泻。生菜很可能是罪魁祸首,因为它是本地种植的,并在当地的水中清洗。在旅行时,避免食用不干净的生菜,防止旅行者腹泻。同时避免饮用自来水和生食。
 
食源性疾病
 
生菜很可能是食源性疾病的媒介,引起腹泻。处理、包装或洗涤不当的食品可能含有寄生虫或细菌,可导致肠道不适和腹泻。事实上,2010年5月,一家知名经销商因食源性疾病导致至少19人患病,发布了生菜大召回公告。因此,吃生菜前一定要彻底清洗干净。
 
 
纤维
 
生菜是一种很好的纤维来源,每杯含1克纤维。虽然纤维是健康均衡饮食的重要组成部分,但过多的纤维会导致胃部不适、腹泻和抽筋。限制你每天摄入25到30克的纤维。当你在饮食中添加纤维时,要慢慢添加,以避免腹泻。
 
什么时候该担心?
 
 
腹泻持续时间不应超过两天。如果有,请立即就医。通过大量饮水预防腹泻引起的脱水。如果你的大便充满脓液、血迹、黑色或柏油状,请与医生预约。华氏102度或更高的发烧并伴有腹泻也需要去看医生。