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天道酬勤,阳光总在风雨后

时间:2013-05-22 来源:杭州新东方烹饪学校

陶永兵

姓    名:陶*兵

出生年月:1972.3

职    务:厨师长助理

专    业:一年制

毕业时间:2009.9

年    薪:20万

核 心 词:努力,勤奋

历程分享:我觉得新东方烹饪学校是一个集思广益的地方,她拥有优秀负责的老师,管理严格,与行业发展需求较接轨,在毕业以后很容易上手,当然也得益于以前成功师兄们所创造的口碑,所以我们毕业后深受酒店的欢迎,能够有所发展。两年的时间我就走上了大蓉和见习厨师长的岗位。后我希望学弟学妹们在学校一定要把基础打牢,多问,多思考,多学知识(雕刻 糖艺等),增加自身的闪光点。

 奋斗感言:海纳百川 有容乃大 壁立千仞 无欲则刚。

陶同学,是新东方烹饪学校2008年一年制毕业的学生。他现在成都知名的餐饮企业大蓉和当厨师长助理,这是以前他想都不敢想的事情。

往事不堪回首,曾经打工的心酸在记忆里久久不能磨灭,总是在不经意间徘徊,从2003年高兴的进入高中,再放弃高中,已经有六年之久。他到外面打工,开始听人家说在上海好就业,于是他孤身一人来到了这个大城市,到了才知道找工作有多难,在街上流浪了好一阵子,才在一个餐馆找到个洗碗的工作,当时没有什么工作经验,也没有签合同,直接就到单位上班,老板承诺包吃包住1500一个月,这对于他来说是个惊喜,可当一个月后,不但没有拿到工资,还被扫地出门,原因很简单,没有技术。天哪,连洗碗都要专业的 ,没有办法,只好走人。

后来又因种种原因,他做过鞋匠学徒,也送过外卖,修过车、扛过担子,甚至在黄山玉屏峰上卖过纪念品,但后都没有什么好的发展,原因很简单-没有技术。

于是,他尝试着去了解一些新市场趋势,以及哪种行业发展前途比较大,经过几个星期的筛选,他选择了厨师这个专业,据了解,这是一个永不失业的行业;这也是一个永远朝阳的行业。民以食为天,只要坚定对饮食这个行业的信心,坚定对厨师这个岗位的信心,做好,做精,做专,做透,一定能在这个行业捞到黄金。后来经过了解,知道了在新东方烹饪学校办学20多年的历史,不管是教学质量、师资力量、还是设施设备都是全国的。重要的是在就业方面,这个也是他关心的,通过到校咨询,老师告诉他,学习一年制和两年制的专业,毕业后都是的推荐工作,和家人商量后,他报读了一年制川菜全能班。

经过在校一年的学习,他学到了全面的技术,并取得了优异的成绩。毕业后,在学校就业办的推荐下,他来到了现在工作的酒店。由于以前的种种经历,他非常珍惜这份来之不易的工作,每天是到得早,走的晚的一个,师傅说的每个技术要领他都牢记于心,但是还是觉得有点力不从心,工作中总是出现失误,遭到师傅的白眼。于是在休息的时候,他不是到书店去查阅资料,就是回到母校来向老师请教,就这样过了几个月后,师傅对他的态度改变了,也开始教授他技术,经过努力他已经成为厨师长的得力助手,并做到了厨房主管的职位,现在也是大蓉和餐饮有限公司的一名股东,年薪20万左右,如今的他越来越自信,也越来越坚定自己的想法,天道酬勤,他相信通过自己的努力,一定会在厨师这个行业上打拼出自己的一片天空!

在学校难忘的他的班主任老师温老师,他给陶同学的启迪和帮助是他一生都难以忘怀的。他记得温老师说过一句话:上帝赐予他们神奇的力量就是勤奋的双手。这句简单而又平实的话深深的触动了他的心,让他在不管是在工作还是生活中都宁愿忙着、累着也不要闲着,正是生活中的困难与挫折才会让他不断成长,也这个是困难与挫折阻挡了很多人与他竞争,才让他一路蹒跚的走到了今天的位置。他特别庆幸在他迷茫的时候来新东方学习烹饪,也庆幸在人生抉择的时候遇到了温老师,他更庆幸自己在前途荆棘密布时选择了坚持。他很庆幸,他很幸运!