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创业故事|如何破解30岁困局?看看他的餐饮创业路

时间:2021-07-21 来源:杭州新东方烹饪学校

中年继续打工,感觉遇到了天花板,实现不了人生价值;选择中年创业,又担心失败,害怕失去,真是进退两难。子曰:“三十而立,四十而不惑”。而现在,很多人感觉却是“三十大惑”。

今年33岁的廖见军也是如此,早年就出门在外打工的他深知不易,如今生活压力越来越大,这也促使他急需做出改变。民以食为天,做餐饮现在是一个不错的选择,并且无需太多的人手和成本,就能做起来。这让原本就喜爱美食的廖同学,将目标瞄准了这个新兴行业,同时也寻找到了最适合自己的创业项目。

于是他决定辞职,来到杭州新东方烹饪学校学习烹饪。对于廖同学的决定和想法,他的家人非常支持。现代社会发展速度很快,有一技傍身,生活更有安全感。

廖同学便开始勘察专业的西点院校,经对比,杭州新东方烹饪学校无论是环境、师资、课程,都有很大的特色,不仅课程丰富且专业,同时也符合自己创业的方向,便报名了精品杭帮菜创业班。

在校期间,廖同学表示对老师的教学实力和教学态度十分赞赏,同时表示任课的周老师教学质量很好,浅显易懂,还会强调重点和注意事项。遇到同学有听不懂,学不会的情况,都是耐心教导。一直以来,被学校浓厚的学习氛围感染,短短几个月,过得十分愉快、充实。

毕业后,廖同学回到妻子的家乡开起了餐饮店,“刚开始的时候每天的营业额只有几百块,心里非常焦虑。但是现在通过和妻子的用心经营,现在我们每天的营业额可以达到三千,年收入将近五十万,对于我们来说,现在这个已经是超出刚开始的目标了,虽然平常累了点,但是有收获,日子也逐渐改善,还是很庆幸当初自己做出选择。”

说起对未来的设想,廖见军希望不久的将来,能够拥有更多家属于自己的门店。当然,现在最重要的是在继续好好打磨、精进技能,同时积累更多门店管理和菜品研发经验,相信未来日子会变的更好。

七月盛夏,年中畅学。在杭州新东方烹饪学校,每年都有无数的烘焙人从这里走向各大门店,开店创业。只要你来,下一位创业成功者就是你,顺利开启自己的精彩人生!