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成功学子|罗永超:明确目标 脚踏实地的“干”

时间:2020-08-09 来源:杭州新东方烹饪学校

厨师在你眼里是什么样的职业?是谋生?是财富?是身份?还是荣誉?其实,大多数人对第一反应就是谋生,掌握一技之长在社会立足,就像今天杭小新要介绍的这位主角一样,厨师在他眼里就是铁饭碗。

罗永超,21岁,浙江台州人,时光荏苒,白驹过隙。曾经,罗永超也是杭州新东方烹饪学校普普通通的一名中餐学生,如今,通过杭州新东方就业平台走上工作岗位的他,不仅能在工作中独当一面,在职位上也得到了晋升,目前他已在隆聚餐饮集团·时令海鲜担任后厨管理岗位,可谓是年轻有为。

但刚去餐饮企业时,罗永超也只是一名懵懵懂懂的学生,也有过迷茫和恐惧,也犯过错误有过反省,但由于学校重视社会实践,他的潜力很快就被激发出来了。公司的同事发现他学习能力很强,无论哪一种菜品,他都会虚心请教,并很快就掌握了。得到顾客表扬的机会越来越多,领导层对于这个“小年轻”也越来越重视,目前也已经进入管理层,而且在烹饪技术方面专研更深,2020年成为杭州新东方烹饪学校成功学子圆桌论坛的嘉宾。

受邀返校演讲时,罗永超学长一句“拒绝拖延,合理施压”让小编印象深刻。罗学长提到,毕业后在外工作的这段时光他成长了很多,他深刻的认识到学习的重要性,在学校的我们确实过得相对的无忧无虑,也经常会有“没事,以后还有时间”、“多大点事嘛,先放一放”等等想法,也就是很多诸如此类的想法和念头影响了我们对生活和学习的态度。

当然除了这些,罗学长还提到了基本功,其实毕业后出去工作的学长学姐都知道基本功的重要性,这也是为什么学校要把刀工、勺功和翻锅等课程排在首位,学到后面你会发现,基本功贯穿所有项目,热菜、雕刻、艺术拼盘、宴席等等都离不开基本功,所以夯实基础尤为关键!

从杭州新东方走出去的成功学子很多,他们并不是一开始就很出色,而是通过不断的学习和思考总结才有了今天。希望同学们都能够从他们身上就能发现自己的亮点不足,从而汲取经验,不断地完善自己!