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成功学子王*建|矢志不渝追梦人

时间:2019-05-22 来源:杭州新东方烹饪学校

有人说:梦想是透明的,它看不见,摸不着,是那样的虚无缥缈。但是,我认为梦想是色彩缤纷的。因为梦想的绚丽多彩,点染了整个世界的美丽,让它变得五光十色。在王凯建的世界里,梦想就是这般美好。

王凯建,2016年于杭州新东方烹饪学校毕业,现就职于奎元馆任冷菜领班。王凯建说因为喜爱美食,对烹饪有浓厚的兴趣,在高中毕业后就选择来到杭州新东方烹饪学校追寻自己的烹饪梦,在这里开始了他的学厨生涯。王凯建说,学校的每门课程对他来说都很新鲜,他从来不知道看似简单的做饭竟有这么多讲究。从原料取材到搭配;食物的新鲜期、保质期;酒店管理模式;刀工、翻锅基本功练习都让他对厨师这个行业有了新的看法,越是深入学习越是着迷。王凯建在新东方走的每一步都很扎实,每门课程都掌握得很好。

从新东方毕业后,王凯建就来到了奎元馆,在这里从最初的学徒到今天的冷菜领班。被问到厨师是不是一个辛苦的职业时,他笑着说:“我从来没觉得厨师是一个辛苦的行当,从我在杭州新东方上学第一天起,就一直乐在其中。当新的菜品被研发出来后,当顾客品尝到我做的菜由衷赞美后,我的幸福是不言而喻的。我觉得我的人生价值正是从这些方面体现出来的。”

王凯建用他的经历告诉我们,梦想与现实,从不矛盾,只要坚守,就能成功!