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徐*苗:女人,也能有“野心”

时间:2016-03-15 来源:杭州新东方烹饪学校

 

 
 

 

徐*苗

出生年月:1989.4

职务:自己创业(莫卡**文一店)

专业:两年制经典西点

毕业时间:2014.8

 

2015年的6月,杭州新东方的讲台上,徐同学正在侃侃而谈,整个身上散发着一股成熟女人的魅力,下面时不时传来一阵掌声。

谁能想到,如今台上这么一个成功又有魅力的女人,曾经是一个“丑小鸭”。

而这一切需要回到两年前说起。徐同学是个80后,高中毕业后就走上社会开始自己养活自己,做过服务员也做过销售、客服。在残酷的社会上,因为没有学历,又没有技能,徐同学做着“低”要求的工作,拿着不多不少的钱,处在一种“饿不死又没钱”的状态。

很多人像徐同学一样的人,被这个社会慢慢磨光了自己的棱角,变得麻木,得过且过。然而,徐同学不一样,她有追求有梦想。一有空闲,徐同学就会思考自己的人生,不断问自己:“我就要这么过一辈子么?”

“不,我要改变!!!”某一天的一个晚上,徐同学对着夜空大声喊出了自己的决定。也正是这一次决定,徐同学的人生来了一个大反转。

 

 

 

第二天,徐同学就收拾了自己简单的行李,来到了杭州新东方,没人家人陪同,也没有朋友作伴,自己拖着一个行李箱,开始自己的“蜕变”之路。而这一路,注定了她是单打独斗,自己闯荡的一路。

这一天是2013年8月16日。徐同学人生中被载入史册的一天。

来杭州新东方学习之前,徐同学对西点这个行业的了解只是皮毛。所以,徐同学学习非常刻苦,一有空自己就在那里练习做蛋糕、查资料、网上观摩大师制作西点。徐苗苗有空就会走遍各个蛋糕店,每次遇到好的西点,她总是品尝一番,向西点师讨教,然后思考自己的差距,努力学习,下次做得更好。

徐同学是那种从内心喜欢西点,而不是当做一份工作,一个生活的技能。她西点有自己的认识:西点是美食的艺术,它能带给人更多幸福的味道。一个好的西点师,必须要有艺术感和创造力,才能真正hold住这个职业,更重要的是,要有一颗甜蜜的心,否则做出的西点就是苦味的。

一年后,徐同学毕业了,找到了一家不错的酒店,做了烘焙师。只是,这样的生活似乎不能满足徐苗苗的“野心”。她又做了一个决定——辞职创业。 考虑到自己创建一个品牌比较困难,徐同学选择了加盟。她选择了“莫卡乡村”这个成熟又受欢迎的知名大牌子,开始了自己的创业之路。

 

 

 

徐同学的店(卡**文一店)

 

说到自己的创业经历,徐同学几度哽咽:“现在,我有了自己的店,过程很辛苦,我每天都是最早上班,最后一个下班,经常是回到家,累得直接躺在床上就这么睡着了。但是我就是这么一天一天的,坚持了下来。现在,店铺已经上了轨道,我的生活也是越来越好。我始终相信,女子不输于男子,只要肯努力,肯奋斗,女人,也可以闯出自己的一片天空。”

正如徐同学说的那般,现在的她,早已蜕变成“白天鹅”。比起男子,丝毫不逊色。她有了自己的事业,年收入几十万,早已不是当初那个收入微薄的女孩子。