当前位置:主页 > 成功学子 >

梁*:曾经的迷惘,找不到属于自己的出路

时间:2016-01-18 来源:杭州新东方烹饪学校

梁*

出生年月:1977年

籍    贯:广东省**市

职    务:金茂华****酒店行政总厨

专    业:一年制西点全能专业

毕业时间:2010年

年    薪:15万

曾经的迷惘,找不到属于自己的出路

高考落榜,没有考上理想的大学,当时18岁的梁同学选择了就业这条道路。没有工作经验,没有社会阅历,他只能跟着亲戚朋友在外面打工,做过流水线工人、销售、酒店服务员等工作。时间不会停下来等你成长,几年时间过去了,自己的年龄也大起来,但是看着自己还是一事无成的样子,梁同学心里十分沮丧,看着自己的同龄人都过得比自己好,他甚至开始自卑起来,觉得自己走进了一条死胡同,没有前路可走。

人生的转折点,学厨路上遇恩师

一个很偶然的机会,他看到新东方烹饪学校的广告,觉得学厨或许是自己的出路,他似乎看到了新的希望,于是他与家人商量,一致认为西餐专业是餐饮行业中比较时尚、流行的,于是报读了新东方烹饪学校的西餐专业,正式走上厨师的道路。

  在新东方的日子,是他人生的转折点。在这里,他遇到了他的恩师,詹老师,这位对他一生有重要影响的人。他与詹老师一直保持着亦师亦友的关系,无论是学习上还是生活上,詹老师对梁同学都特别照顾。在他的印象里,詹老师技术精湛、经验丰富,每个菜式都认真、详细的讲解,让每一位同学都能够掌握。而詹老师处理问题的方式也是自己学习的榜样。他告诉笔者这样一个故事:“在校期间,我

穷途未必是末路  绝处也能逢生

  梁同学,2010年毕业于新东方烹饪学校,毕业后,因为表现优秀,进入广州一家五酒店工作,不到半年时间,就升为西餐主厨。经过几年的积累沉淀,梁同学现在就职于金茂华美达广场酒店,担任行政主厨一职。他用两年多的时间证明了自己,实现了自己的人生价值。

 

 

担任班长一职,这让我在学习技术之余培养了自己的管理能力,为以后的发展打下了坚实的基础。记得有一次,因为我的失误忘记交菜单,导致第二天全班同学没有原料实习。我认为一定要挨骂了,但没

想到詹老师并没有批评我,而是及时调整课程,协调学校采购员重新买原料,确保同学们完成实习课程。事后詹老师与我交流、沟通,分析原因,总结错误,避免同样的错误再次发生,老师的教诲让我明白责任的重要性。”

 “其实地上本没有路,走的人多了,也变成了路。”这是我国文艺先驱鲁迅先生的至理名言。当我们感到面前是“绝路”时,请谨记:穷途未必末路,只要有梦想,绝处也能逢生。